11、足三里穴：胃经合穴（3-01:55:33）
再来从膝盖头下去，在膝下三寸，照书上说是足三里，足三里是很大的穴道，这是用书上的寸来找的。我教诸位一个方法，永远不会搞错。用手指头顺着这个胫骨，从下往上推过来，推到这边开始高起来的地方，就是准备高的起点，外开一个指头，就叫足三里。摸到高起来外开一指头，穴道就出来。
足三里是非常常用的大穴，所有胃病 都可以治（但吐血除外）。有个穴道叫冲阳脉，找到足三里，按住足三里，冲阳脉就没了，这代表你找到穴道了。我们叫度骨法，就是按照骨头来找。
一般中医的观念是男人年过三十，多灸足三里。足三里是胃经的合穴，井荣俞经合嘛。阳经的合穴，五俞穴是金水木火土。合为井荣俞经合。那足三里这个穴，胃经本来就是土经， 胃经的本穴就是足三里，属性相同。病人恶心想吐，扎足三里就去掉了，除非扎到足二里、足四里。
有人脚不能走远，扎足三里。脚没有力扎足三里。灸和针都可以用，灸百壮都没有关系。它可以把燥热的气导下来，比如灸中脘、关元，灸得太过了。想要超过那个老将军，就灸五百壮，灸得很黑，灸到口干舌燥怎么办？
再灸足三里，它会把热往下导。后面还会介绍到灸膏肓穴。灸的时候，感觉很燥热，我们就灸足三里，把火气往下导。
这个足三里是胃经本身的合穴，也是属土为本穴，虚症、实症都可以在这治疗。如果乳癌 硬块正好在乳中的下方，足三里就很好用。问硬块多久啦，答：“二年！”就在足三里用补。如果硬块压好痛，就在足三里用泻的方法。
足三里之补泻手法（3-02:00:49）
足阳明胃经呢？这是病人的左腿，我在足三里做补泻，这是新病，左转动，引到气，感到酸就是气到了。那阳明经的气是往下走的，现在我讲的是病人的左腿，针扎到足三里，心里面想经络运行的方向，针下去以后，逆向而转，逆为泻，顺为补。那逆着经气快转，再慢慢回来，就是泻嘛。不要去记顺时、逆时。补的时候，补是单数，像三五七九，比如说，把针提一点起来，一个绿豆大，气就到了，很快。
如果是右腿，经络气血流注的方向是这样子下来的，要扎针下去，你针下去转顺要快， 再慢慢回来。因为主要是要让气这样过去，不要把气带回来，所以很快的过去，慢慢的回来。如果要泻的话，针扎下去以后，要逆的转，很快的让它的气往回走，所以你不要去记顺时逆时、左右腿是反的。用基本常识去想，用基本法则把它简单化，这是补泻的一个手法。
足三里用的很多，我们在治疗病人有血压上升的时候。中医说是阳亢，脸充血，西医说是血压很高，我们可在足三里下五分，斜刺到足三里穴，阳明热就慢慢泻下来了，这是临床实务在用。
常常灸足三里，可让人健康长寿。因为中医观念，有胃气则生，无胃气则死。我们临床上有很多看法。在治病的时候，不管是肝癌、肺癌，或感冒。处方下去，病人如果胃口恢复， 就代表救回来了。你一直在治，但胃口仍没有回复，所谓胃口没有恢复就是，病人不感到饿， 不会想要吃，代表胃气还没有回来，就是没有胃气。如果胃气回来，代表病人就救回来了。这是第一个很简单的观念。
第二个是中医对疾病的定义，过去呢，在澳洲南方有个小镇，一个渔村，渔民靠捕鱼维生，澳洲政府发现这是澳洲最长寿的一个村，一百岁死的一大堆，九十几岁的人看起来像中年人，身体很好。澳洲政府就很纳闷，为什么他们身体那么好，他们也没有疫苗，也没有医疗的介入，为何身体还那么好。就派了一群科学家研究。他们不拿活人来研究，而拿死人来研究。
这些科学家研究发现，这些人很多人在西医的定义里是有肝癌，有肺癌，有其它什么病的。这些人确定都不是死于癌症，有人甚至活到一百一十、二十岁了，组织开始退化了，但都不是因为癌症的缘故。他们就研究吃的食物，发现他们都吃海带、海藻类。所以海带、海藻类对人的身体都很好。
你问任何的科学家，人类来自哪里，同一个答案都是来自海洋。海带、海藻类都是黑色的，黑色的入肾，所以肾很重要。这个案例上可以学到，即使病人还是有癌、肿瘤，但病人被你治后疗后，从没有胃口治成有胃口，这个癌你可以忽略它，因为它一百年也不会害你。既然它不会害你，你为什么要去动它，他等于在睡眠中。所以以后你们临床，不见得一定要治到癌细胞完全没有了为止。你只要知道，本来没有胃气治成有胃气的，本来失眠治成能睡， 睡得很好，本来全身黄疸，黄疸也退了，本来小便排不出来，后来排出来；本来水肿，后来水肿没了。一个人能吃能喝能拉能睡，没有病，这样就可以了，即使病还在那，也是在睡眠的状态，不要再用 X 光来刺激它，它就不会醒来，也不会造成危害。
所以，健康的定义不是没有癌细胞，而是它无害。怎么知道它无害，就看有没有胃气。所以常灸足三里，会让胃气很好。但常常保持太饿也不好，常常保持太饱也不好。不饱不饿这是最好的养生之道，饮食要定时定量。